Berenjenas con hongos y sardinas en Papillote

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar de vez en cuando.

(A) Berenjenas con hongos

Ingredientes

• 4 berenjenas
• 2 tomates
• 1 cebolla
• Medio pimentón
• 6 dientes de ajo
• Comino
• Sal
• Cubito
• Cilantro
• Hongos a gusto aprox.10

Instrucciones

1. Cortar la berenjena en cubos.(Si prefiere sin piel) Colocar en un boll con agua y sal.
2. Picar la cebolla , pimentón y tomate en cuadritos chiquitos.
3. Machacar los ajos, rebanar los hongos en laminas
4. En un sartén colocar un poquito de aceite, poner el ajo que se sofría, agregar el tomate, pimentón, cebolla dejar que se sofría.
5. Agregar la berenjena y sofreír junto con los ingredientes anteriores.
6. Colocar un poquito de agua y el cubito, agregar sal , comino y dejar cocinar.
7. Si notan que se esta secando agregar un poquito más de agua
8. Cuando la berenjena esta cocida pero no blandita, agregar los hongos y el cilantro cocinar un ratico para que tome gusto.no cocinar demasiado para que no se desbarate la berenjena.
9. Se come caliente, es excelente para cuando hacemos dieta

B -Sardinas en Papillote

Ingredientes

• -1Kg de Sardinas
• -Salsa de perejil
• -Sal al gusto

Instrucciones

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