BROTES TIERNOS DE LECHUGA CON SALMON A LA PLANCHA Y UNA TAJADA DE MELÓN TAMAÑO PUÑO.

• Servicio: 4 Personas
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de coción: 10 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A)-BROTES TIERNOS DE LECHUGA

Ingredientes

• SAL,
• ACEITE ,
• VINAGRE.

Instrucciones

1. SERVIR EN UN PLATO
2. ALIÑAR CON SAL,ACEITE Y VIAGRE

(B)-SALMÓN A LA PLANCHA

Ingredientes

• 1 kg de salmón fresco rodajas o filetes
• Aceite de oliva
• 1 limón
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. Calienta a fuego muy alto una plancha o una sartén grande. Échale un
2. chorro pequeño de aceite de oliva.
3. Condimenta el salmón con sal y pimienta y ponlo a cocinar en la
4. sartén.
5. Dependiendo del grosor de las piezas, el pescado puede tomar más
6. tiempo en cocinarse bien. Calcula 2 minutos por cada lado. Luego
7. puedes bajar la temperatura de la plancha a la mitad y dejar que se
8. termine de cocinar si lo quieres bien hecho.
9. Como el salmón es un pescado graso, parte de sus propios jugos lo
10. van a cocinar, y esto es bueno.
11. Una vez listo el pescado, retira la sartén o plancha del fuego y pon
12. cada rodaja de salmón en un plato.
13. Échales un generoso chorro de limón recién exprimido si es de tu
14. antojo y disfruta.

(C)- MELON

Ingredientes

• MELÓN ( 1 TAJADA DE MELÓN TAMAÑO DE PUÑO POR PERSONA)

Instrucciones

1. CORTAR UNA TAJADA DE MELÓN POR PERSONA