Carpaccio de dorada y jamón curado con rucula y patatas especiadas.
Receta Elaborada 204 Última actualización: Mar 18, 2023 Creado: Feb 13, 2023
Servicio: 4 Personas
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de coción: 40 a 50 min
Calorías: -
Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
(A y B)-Carpaccio de dorada y jamón curado con rucula.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar una dorada finamente y disponer en un plato.
Corte el jamón curado en lonchas la mitad de grande que la dorada.
Pon el jamón curado en cada trozo de dorada.
Licúa el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta.
Repartir la mitad en Mezclar los berros cortados en ４cm de largo con el resto del aderezo.
(C)- Patatas especiadas.
Ingredientes
Instrucciones
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Carpaccio de dorada y jamón curado con rucula y patatas especiadas.
Servicio: 4 Personas
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de coción: 40 a 50 min
Calorías: -
Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
(A y B)-Carpaccio de dorada y jamón curado con rucula.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar una dorada finamente y disponer en un plato.
Corte el jamón curado en lonchas la mitad de grande que la dorada.
Pon el jamón curado en cada trozo de dorada.
Licúa el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta.
Repartir la mitad en Mezclar los berros cortados en ４cm de largo con el resto del aderezo.
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