Ensalada de lechuga,cebolla y tomate con salchichas al vino

• Servicio: 2 Personas
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de coción: 20 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

OPCIÓN A -ENSALADA DE LECHUGA, CEBOLLA Y TOMATE

Ingredientes

• 1/2 lechuga
• 2 tomates
• 1/2 cebolla
• Para aliñar la ensalada:
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino, manzana o de módena (SIN REDUCIR)
• Un pizca de sal gorda o una cuchara de ca

Instrucciones

1. Empezaremos lavando la lechuga hoja por hoja y la ponemos en un bol con agua unos 10 minutos, escurrimos y las secamos bien, se hace más fácil si tienes un centrifugador de verduras.
2. Se trocea con la mano y se ponen en un bol o en una fuente.
3. Lavamos, secamos y cortamos los tomates, se los agregamos a la lechuga.
4. Pelamos la cebolla y la troceamos en rodajas finas, añadirla al bol.

Opción B-SALCHICHAS AL VINO

Ingredientes

• 500g de salchichas de pavo bajas en grasa
• 1 vaso de vino blanco

Instrucciones

1. Poner a fuego medio un vaso de vino blanco en una salten. Pinchar con un tenedor las salchichas con cuidado de no romperlas .Echar en la sartén y mover las salchichas para que absorban por los dos lados el vino.Dejar cocinar unos 15 minutos.Una vez se hagan dorarlas un poquito mas en la salten dandole unas vueltas y servir.