Ensalada de lechuga con cebolla y tomate acompañado de sardinas en Papillote

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A) Ensalada de lechuga con cebolla y tomate

Ingredientes

• 1 lechuga
• 4 tomates
• 2 cebollas
• Para aliñar la ensalada
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino, manzana o de módena sin reducir
• sal al gusto

Instrucciones

1. 1. Empezaremos lavando la lechuga hoja por hoja y la ponemos en un bol con agua unos 10 minutos, escurrimos y las secamos bien, se hace más fácil si tienes un centrifugador de verduras.
2. Se trocea con la mano y se ponen en un bol o en una fuente.
3. 2. Lavamos, secamos y cortamos los tomates, se los agregamos a la lechuga.
4. 3. Pelamos la cebolla y la troceamos en rodajas finas, añadirla al bol.
5. 4. Ahora toca aderezar la ensalada con un poquito de sal, un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre a gusto de cada uno.
6. 5. Remover con cuidado y listo para comer!!!
7. Si no te gusta el vinagre puedes sustituirlo por zumo de 1/2 limón.

B -Sardinas en Papillote

Ingredientes

• -1Kg de Sardinas
• -Salsa de perejil
• -Sal al gusto

Instrucciones

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