Ensalada de pepino y tomate acompañado de lacón con pimentón y potaje de garbanzos

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA.
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

A- Ensalada de pepino

Ingredientes

• - ½ cebolla morada
• - 2 pepinos
• - 250 grs de tomates cherry
• - 1 aguacate
• - Aceite de oliva virgen extra de Almazara
• - Sal
• - 2 cucharadas de orégano
• - Vinagre de manzana Coosur

Instrucciones

1. Cortamos los ingredientes y los mezclamos todos en un bol, el pepino, el aguacate, los tomates cherry y la cebolla.
2. Aliñamos la ensalada con sal, orégano, vinagre de manzana y el aceite de oliva virgen extra de Almazara.
3. Removemos y servimos. Ya está lista

B-tomate acompañado de lacón

Ingredientes

• Lacón cocido cortado a cuchillo
• Pimentón de la Vera.
• Aceite de oliva.

Instrucciones

1. Colocamos en un plato llano los trozos de lacón y metemos en el microondas a potencia media durante un minuto o menos, depende un poco del microondas. Debe quedar templado, pero debemos evitar que se reseque.
2. Sacamos y espolvoreamos con pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva.

C-potaje de garbanzos

Ingredientes

Instrucciones

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