Espárragos blancos con tortilla rellena de jamón de york

• Servicio: 1 Personas
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de coción: 15 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

Opción B- Espárragos blancos

Ingredientes

• Cantidad libre de espárragos blancos

Instrucciones

1. abrimos un bote de espárragos blancos y servimos en un plato

Opción B-tortilla rellena de jamón de york

Ingredientes

• 1 huevo grande o 2 más pequeños
• 60 gm (aprox. ) de jamón york
• sal
• aceite ( una cucharada para que no se pegue la tortilla)
• ESTA CANTIDAD ES PARA UNA PERSONA

Instrucciones

1. Paso 1
2. Cortamos el jamón en tiras (también lo podemos picar finamente en trozos más pequeños)
3. Paso 2
4. Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite a fuego medio
5. Paso 3
6. Batimos el huevo con una pizca de sal
7. Paso 4
8. Mezclamos el huevo y el jamón de york
9. Paso 5
10. Echamos la mezcla en la sartén y repartimos bien el contenido. Cuando veamos que va cuajando la doblamos por la mitad para darle forma (como si fuera un crêpe).