LECHUGA ROMANA AL HORNO CON TORTILLA FRANCESA CON ATÚN Y MANZANA ROJA

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA.
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A) ➡️LECHUGA ROMANA AL HORNO

Ingredientes

• 1.5 Lechuga romana
• 1 Cucharada de Vinagre
• 1 Cucharada de semillas de girasol (peladas)
• Sal a gusto
• Pimienta negra
• Aceite de oliva

Instrucciones

1. Comenzaremos esta nueva preparación de recetas vegetarianas pelando la lechuga romana hasta dejar solo el corazón (el centro más tierno de la lechuga), lavamos muy bien pero ojo, sin pelar la lechuga, o sea, deja el corazón completo de la lechuga.
2. Una vez bien lavada tomaremos la bandeja del horno y le rociaremos un poco de aceite de oliva, luego pondremos encima el corazón de la lechuga y pondremos a hornear unos 4 minutos por cada lado.
3. Luego serviremos en el plato ya agregaremos sobre la lechuga una cucharada de vinagre y rociamos de manera uniforme las semillas de girasol, la pimienta negra y sal a gusto, dejar reposar hasta que esté tibia y servir.

(B )➡️ TORTILLA FRANCESA DE ATÚN

Ingredientes

• 12 HUEVOS: 4 HUEVOS CON YEMA Y 8 SIN LA YEMA
• 4 LATAS DE ATÚN BIEN ESCURRIDO
• ACEITE DE OLIVA Y SAL AL GUSTO

Instrucciones

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(C )➡️ MANZANA ROJA

Ingredientes

• 3 MANZANAS ROJAS TAMAÑO PUÑO (SOLO TOMAR 1 PIEZA POR PERSONA)

Instrucciones

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