merluza en papillote

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A y B) merluza en papillote

Ingredientes

• 1 berenjena cortada en tajadas delgadas
• 800g filetes de merluza, cada uno partidos a la mitad
• 1 calabacín verde pequeño y cortado en rodajas delgadas
• 8 espárragos verdes sin tallo, partidos a lo largo por la mitad
• 12 tomates cherry partidos por la mitad
• 1 limón cortado en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. Precalienta el horno
2. Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación.
3. Arma los papillotes de tilapia
4. Acomoda las tajadas de berenjena y de calabacín en una hoja de papel parafinado. Sobre los vegetales, pon un filete de tilapia y encima de cada uno distribuye 2 espárragos, tomates y dos rodajas de limón.
5. Repite el proceso con los otros tres filetes, todo en partes iguales. Por último, agrega aceite de oliva encima.
6.  Cierra cada hoja de papel parafinado como envolviendo un regalo, colócalas sobre una bandeja o refractaria para horno y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido.
7. Retira del horno y luego abre cuidadosamente.