PICADILLO DE PAVO Y BONIATO

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA.
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar de vez en cuando.

A,B y C-PICADILLO DE PAVO Y BONIATO

Ingredientes

• 500g de carne de pavo molida (puede usar también carne de res o de pollo)
• ・300gr boniato, pelado y picado en cuadritos
• ・200 pimiento morrón (pimentón)-rojo, amarillo o verde, picado finamente
• ・1 cebolla blanca, picada finamente
• ・1 cucharadita de ajo, finamente picado
• ・2 cucharadas de aceite
• ・1 a 1 1/2 cucharadita de sal
• ・1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)

Instrucciones

1. En una olla o sartén honda, calentar el aceite a fuego medio
2. Agregar el pimiento morrón (pimentón), la cebolla y el ajo. Mezclar
3. Agregar el pavo, la sal y la curcuma. Use una cuchara de madera para deshacer los grumos que se forman cuando se cocina el pavo. Mezclar
4. Reducir la temperatura a fuego medio, cubrir la sartén/olla y cocinar por 10 a 15 minutos aproximadamente, o hasta que la carne esté completamente cocida y con el boniato suave. No olvide mezclar ocasionalmente. Si considera necesario, agregar un poquito de agua para evitar que se seque o queme (en este caso también reducir el fuego )