Pimientos al horno con carne.

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A y B) Pimientos al horno con carne.

Ingredientes

• 2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• 800 gr de carne picada
• Pimienta negra molida al gusto
• 4 pimientos de asar de tamaño mediano del color que se quiera
• 100 ml de vino blanco
• 8 cucharadas soperas de tomate frito

Instrucciones

1. Troceamos la cebolla, los ajos y los guisamos junto con un pellizco de sal
2. Añadimos la carne picada y pimienta negra al gusto. Cuando la carne esté hecha añadimos el vino y dejamos que se evapore
3. Precalentamos el horno a 200ºC. Cortamos la zona del rabito de los pimientos a modo de tapadera, los lavamos y secamos
4. Añadimos el tomate a la carne, guisamos unos minutos y rellenamos los pimientos. Horneamos durante 30-35 minutos