PISTO DE VERDURAS CON PATA DE PULPO Y PATATAS A LA GALLEGA

• Servicio: 4 Personas
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de coción: 10 minutos
• Calorías: -
• Dificultad: Fácil

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.

(A)-PISTO DE VERDURAS

Ingredientes

• PISTO DE VERDURAS

Instrucciones

1. SEGUIR INSTRUCCIONES DEL ENVASE

(B)-PATA DE PULPO

Ingredientes

• PATA DE PULPO COCIDO ENVASADO

Instrucciones

1. SEGUIR INSTRUCCIONES DEL ENVASE

(C)-PATATAS A LA GALLEGA

Ingredientes

• 4 patata grande por cada dos personas.
• Aceite de oliva.
• Pimentón.
• Sal.

Instrucciones

1. Para cocer las patatas en el microondas podemos optar por dos formas diferentes, yo prefiero la
2. primera:
3. Pelamos y lavamos las patatas y se trocean en rodajas como de un dedo de grosor.
4. Introducimos las trozos de patata en una bolsa de congelados de plástico y añadimos un chorrito
5. de agua.
6. Anudamos la bolsa y la introducimos en el microondas entre 5 y 6 minutos a plena potencia.
7. Lavamos las patatas y no las troceamos ni las pelamos.
8. Las ponemos en un trozo de film plástico de envolver alimentos, las mojamos con un poco de
9. aceite y echamos una pizca de sal.
10. Cerramos el plástico como si envolviésemos un caramelo y la introducimos en el microondas. El
11. tiempo varía según el tamaño de la patata, pero suele rondar entre 8 y 11 minutos.
12. Cuando terminen de cocerse las pelamos y troceamos.
13. Hay que tener mucho cuidado al abrir la bolsa o los plásticos para que el vapor no nos queme.
14. Una vez cocidas colocamos los trozos en un plato, salamos, rociamos con un chorro de aceite de
15. oliva y espolvoreamos el pimentón, que puede ser picante o agridulce, a nuestro gusto.