Pollo al horno con limón

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) Pollo al horno con limón.

Ingredientes

• ingredientes
• 4 Cuartos traseros de pollo
• 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal y Pimienta
• 1 pizca de Tomillo
• 1 pizca de Perejil
• 1 pizca de Orégano
• ½ Limón (zumo)
• 1 chorro de Vino blanco

Instrucciones

1. Primero se colocan los dos trozos de cuarto trasero, con piel y con huesos, en una fuente de cristal que sea suficientemente grande.
2. Vertemos el aceite sobre el pollo y añadimos aproximadamente una cucharadita de sal para cada trozo. Si quieres tener una guía en cuanto a las cantidades de aceite, puedes usar como medida un tapón de botella para cada trozo.
3. Ahora llego el momento de añadir las especias. Las cantidades van a gusto, pero debe procurarse que caiga un poco de cada en todas las zonas del pollo.
4. NOTA: el pollo no se mueve ni se da la vuelta, se deja tal como se ha colocado al principio, por lo tanto los ingredientes se ponen solo en la parte de arriba, el orden en que se añaden no es importante.
5. A continuación, se añade el vino blanco y por último añadimos el zumo de limón.
6. Repito que las cantidades son a gusto, aunque hay que procurar que caiga por todo el pollo.
7. El horno ha de estar precalentado a 220 °C. Horneamos el pollo aproximadamente una hora y comprobamos que esté bien dorado y crujiente.