Salteado de Tofu con Verduras y Arroz Integral

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A,B y C) Salteado de Tofu con Verduras y Arroz Integral

Ingredientes

• Ingredientes:
• 280 g de tofu firme (70 g por persona)
• 200 g cebolla
• 2 zanahorias puño
• 300 g pimiento rojo y 300g pimiento verde grandes
• 2 dientes de ajo
• 1 tazas de arroz integral (160 g por en crudo)
• 2 tazas de agua
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 4 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Cocina el arroz integral según las instrucciones habituales.
2. En una sartén grande, saltea las verduras cortadas en tiras junto con el tofu en dados. Agrega la salsa de soja, sal, y pimienta al gusto.
3. Sirve el tofu con las verduras sobre una cama de arroz integral.
4. Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista