- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A,B y C) Salteado de Tofu con Verduritas y Arroz Integral
Ingredientes
Instrucciones
- Cocina el arroz: Hierve el arroz integral en agua con sal durante 30-35 minutos. Una vez cocido, escúrrelo y resérvalo.
- Prepara las zanahorias: Pela las zanahorias y córtalas en rodajas o bastones. Esta cantidad corresponde a una ración de tamaño puño para cada persona.
- Corta las verduras: Corta los pimientos, la cebolla, los champiñones y el calabacín en trozos o rodajas.
- Saltea las verduras: Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Añade las zanahorias y las demás verduras. Saltéalas durante unos 10-12 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes. Agrega sal y especias al gusto.
- Cocina el tofu: Mientras las verduras se saltean, corta el tofu en cubos. En otra sartén, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y saltea el tofu hasta que esté dorado por todos lados, unos 8-10 minutos.
- Mezcla todo: Una vez que las verduras y el tofu estén listos, mézclalos en la sartén con el arroz cocido. Puedes añadir un chorrito de salsa de soja si lo deseas.
- Sirve: Reparte el salteado entre los platos y disfruta.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
Salteado de Tofu con Verduritas y Arroz Integral
- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
(A,B y C) Salteado de Tofu con Verduritas y Arroz Integral
Ingredientes
Instrucciones
- Cocina el arroz: Hierve el arroz integral en agua con sal durante 30-35 minutos. Una vez cocido, escúrrelo y resérvalo.
- Prepara las zanahorias: Pela las zanahorias y córtalas en rodajas o bastones. Esta cantidad corresponde a una ración de tamaño puño para cada persona.
- Corta las verduras: Corta los pimientos, la cebolla, los champiñones y el calabacín en trozos o rodajas.
- Saltea las verduras: Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Añade las zanahorias y las demás verduras. Saltéalas durante unos 10-12 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes. Agrega sal y especias al gusto.
- Cocina el tofu: Mientras las verduras se saltean, corta el tofu en cubos. En otra sartén, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y saltea el tofu hasta que esté dorado por todos lados, unos 8-10 minutos.
- Mezcla todo: Una vez que las verduras y el tofu estén listos, mézclalos en la sartén con el arroz cocido. Puedes añadir un chorrito de salsa de soja si lo deseas.
- Sirve: Reparte el salteado entre los platos y disfruta.
- Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
