Salteado de Verduras con Tofu y Cuscús

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A,B y C) Salteado de Verduras con Tofu y Cuscús

Ingredientes

• 280 g de tofu firme
• 200 gr cebolla
• 2 zanahorias
• 700gr calabacín
• 160 g de cuscús
• 4 tazas de caldo de verduras
• 4 cucharadas de AOVE
• Sal, pimienta, y cúrcuma al gusto

Instrucciones

1. Cocina el cuscús con caldo de verduras y cúrcuma.
2. Saltea las verduras y el tofu en AOVE hasta que estén tiernos.
3. Mezcla el cuscús con el tofu y las verduras antes de servir.
4. Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista