- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
(A,B y C) Seitán con verduras en tarros al vacío
Ingredientes
Instrucciones
- Cocinar el arroz: Hierve 1200 g de agua con una pizca de sal (si deseas). Añade el arroz de grano largo y cocina según las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
- Saltear el seitán: En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Saltea los dados de seitán hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y resérvalos.
- Cocinar las verduras: En la misma sartén, agrega las otras 2 cucharadas de aceite de oliva . Sofríe el ajo picado y el jengibre durante 1-2 minutos. Luego, añade las zanahorias, las setas y los guisantes. Cocina a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas pero con textura crujiente.
- Añadir la salsa: Agrega las 4 cucharadas de salsa de soja y las 12 cucharadas de agua a la sartén. Cocina por unos minutos más para que las verduras absorban los sabores.
- Montaje: Añade el seitán dorado a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.
- Finalización: Sirve el seitán con verduras sobre una cama de arroz cocido.
Seitán con verduras en tarros al vacío
- Servicio: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de coción: 30 minutos
- Calorías: -
- Dificultad:
Medio
Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).
Recuerda revisar cuidadosamente los ingredientes de cada receta. Si tienes alergias, intolerancias, celiaquía o estás tomando medicamentos que interfieren con ciertos alimentos, asegúrate de evitar aquellos que tu nutricionista te ha desaconsejado. Puedes revisar cuales son tus recomendaciones de alimentos en tus PAUTAS DE ALIMENTACIÓN y mediante el chat directo con tu nutricionista
(A,B y C) Seitán con verduras en tarros al vacío
Ingredientes
Instrucciones
- Cocinar el arroz: Hierve 1200 g de agua con una pizca de sal (si deseas). Añade el arroz de grano largo y cocina según las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
- Saltear el seitán: En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Saltea los dados de seitán hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y resérvalos.
- Cocinar las verduras: En la misma sartén, agrega las otras 2 cucharadas de aceite de oliva . Sofríe el ajo picado y el jengibre durante 1-2 minutos. Luego, añade las zanahorias, las setas y los guisantes. Cocina a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas pero con textura crujiente.
- Añadir la salsa: Agrega las 4 cucharadas de salsa de soja y las 12 cucharadas de agua a la sartén. Cocina por unos minutos más para que las verduras absorban los sabores.
- Montaje: Añade el seitán dorado a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.
- Finalización: Sirve el seitán con verduras sobre una cama de arroz cocido.
