wok de pulpo con verduras

Utiliza las pautas del protocolo de nutrición platinum para racionar las comidas. No utilices las raciones de la RECETA
Para las dietas ''Crohn y Colitis'' sustituye los alimentos que no puedas utilizar por los que estén puestos en tus pautas.
''Sintrom'' no abuses de los alimentos que puedes tomar (de vez en cuando).

(A y B) wok de pulpo con verduras

Ingredientes

• 1 kg de pulpo cocido y troceado
• 2 cebolla
• 2 pimiento rojo
• 2 calabacín
• 3 dientes de ajo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharada de salsa de soja
• 2 cucharada de jengibre en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Picar la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín en trozos pequeños.
2. En un wok caliente añadir el aceite de oliva y los dientes de ajo.
3. Añadir la cebolla, el pimiento y el calabacín y saltear durante unos minutos.
4. Sazonar con sal, pimienta y jengibre en polvo al gusto.
5. Mezclar todo bien y dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
6. Servir el wok de pulpo y verduras caliente.